Ora è ufficiale: Paolo Bonetti ha detto addio all’Osteria Strabacco. La storico locale di via Oberdan sarà gestito interamente da Fabrizio Mimmo Contigiani, uno dei soci del Raval di piazza del Papa. Il passaggio di consegne è avvenuto ieri mattina quando è giunta al termine una trattativa nata la scorsa estate e portata avanti con il massimo riserbo.

Una contrattazione delicata che in questi mesi ha avuto numerose battute d’arresto, tanto che a un certo punto sembrava potesse portare entrambi i ristoratori a un vicolo cieco. E invece, alla fine il contratto è stato firmato. Top secret il valore dell’operazione commerciale.
Fonte Corriere Adriatico